Рецепты постных блюд

Овощи и фрукты обязательно должны присутствовать в рационе питания ежедневно. По количеству полезных веществ с ними не может сравниться ни один продукт.

Вам доводилось когда-нибудь общаться с вегетарианцами? Эти люди, которые питаются исключительно растительной пищей, всегда чувствуют себя отлично, пребывают в приподнятом расположении духа, отличаются позитивными взглядами на мир. Они сознательно отказываются от продуктов животноводства, отдавая предпочтение свежим дарам природы. Диетологи, однако, таких подходов к формированию повседневного меню не одобряют. Но рекомендуют хотя бы изредка употреблять постные блюда – приготовленные без мяса, животного жира, острых специй.

Наверное, не зря даже в священном Писании упоминается о необходимости придерживаться растительной диеты во время поста. Последователи христианских канонов тщательно соблюдают эти правила. Во время поста для них основными продуктами питания становятся овощи − картофель, капуста, свекла, морковь, - а также свежие овощи в неограниченном количестве. Полагаете, что на таком «пайке» невозможно долго продержаться, что из такого набора продуктов хозяйке нереально каждый день готовить разнообразные блюда? Это ошибочное мнение!

Овощи и фрукты, а еще – зелень и орехи дают широкий простор для кулинарного творчества. Обратите внимание на рецепты постных блюд, которыми делятся пользователи сайта Mr-Chef.ru. Из простейшего набора продуктов можно приготовить вкусные, аппетитные, сытные и очень полезные блюда. Шашлык из грибов непременно оценят сторонники вегетарианства, рис с овощами ничуть не уступает по вкусовым качествам популярному ризотто, а икра из кабачков станет уникальной находкой для летне-дачного сезона.

Рекомендуем почаще заглядывать в этот раздел нашего кулинарного сообщества Mr-Chef.ru тем, кто придерживается диеты. У нас вы найдете постные рецепты с фото, которые непременно придутся вам по вкусу. Минимум калорий, максимум пользы – вот девиз, с которым идут на кухню поклонники здорового питания. Получайте удовольствие от приготовления и употребления блюд по нашим рецептам!