Маковник рецепт с фото блюда
 |
|
||||||||
| Мучные и кондитерские изделия | Пироги и кулебяки | 2 часа | 6 порций |
Ингредиенты:
- Мак 1 стакан
- Масло сливочное распущенное 130 грамм
- Яйца 4 штуки
- Сахар 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Разрыхлитель 1 столовая ложка
- Ваниль 0,5 кофейных ложки
- Сгущенное молоко 0,75 стакан
- Орехи для украшения
Способ приготовления
-
1
Мак заливаем водой (или молоком) до состояния очень густой сметаны и отвариваем около 5-7 минут, затем оставляем под крышкой для набухания на 30 минут. Затем тщательно перетираем его или взбиваем в блендере. -
2
Хорошо взбиваем желтки с маслом и сахаром. -
3
Вводим в получившуюся массу мак, муку, разрыхлитель и ваниль. По желанию вы можете добавить туда сухофрукты. -
4
В последнюю очередь хорошо взбиваем в блендере белки до состояния крепкой пены. А потом быстро вводим их в тесто, перемешиваем. -
5
Выкладываем массу в емкость для выпекания и ставим в духовой шкаф на 40 минут (температура 180 градусов). Когда пирог готов, достаем его, заливаем сгущенным молоком и посыпаем орехами, разрезаем на порционные куски и подаем к столу. Приятного аппетита! -
Пирог получается нежным, с ароматом и похрустыванием мака. Его хорошо подавать с чаем, компотом и молоком.
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
2 - комментария
Оставь комментарий к блюду - Маковник
