Сырники рецепт с фото блюда
 |
|
||||||||
| Закуски | Закуски из яиц, сыра, творога | 1 час | 4 порции |
Ингредиенты:
- Творог домашний 0,5 кг
- Яйца 2 штуки
- Мука 4 столовых ложки
- Ваниль 0,5 чайных ложки
- Сахар 0,5 стакана
- Сода+уксус
- Соль 1 щепотка
- Смесь растительного и сливочного масел для жарки
Способ приготовления
-
1
Творог перетереть через сито, добавить в него муку, сахар, соль, соду, гашенную уксусом, яйца и ваниль и тщательно перемешать. -
2
Из получившейся массы сформировать сырники и хорошо обвалять их в муке. -
3
В разогретую сковороду со смесью масел - растительного и сливочного, отправляем сырники и обжариваем их с двух сторон. Затем выкладываем их на блюдо с салфетками, чтобы удалить излишки жира. После этого их следует подавать на стол со сметаной, сливками или джемом. Приятного аппетита! -
Принципиально добавляю в сырники малое количество муки, чтобы они имели ярко выраженный творожно-сливочный вкус и аромат.
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Сырники
