Нежный кекс на кефире рецепт с фото блюда
 |
|
||||||||
| Мучные и кондитерские изделия | Печенье, рогалики, кексы | 1 час 10 минут | 10 порций |
Ингредиенты:
- яйца 2 шт.
- сахар 3/4 стак.
- масло сливочное 50 г
- кефир 200 мл
- сода 1/2 ч.л.
- уксус 1/2 ч.л.
- мука 1 стак.
- ванилин на кончике ножа
- какао 3 ст.л.
- растительное масло для смазывания формы
- сахарная пудра для посыпки
Способ приготовления
-
1
Это количество ингредиентов рассчитано на небольшую форму. У меня форма диаметром 18 см. Итак, яйца растираем с сахаром. -
2
Добавляем размягченное сливочное масло. -
3
Вливаем кефир. Затем добавляем соду, гашенную уксусом. Тщательно перемешиваем. -
4
Насыпаем муку, перемешиваем. -
5
Делим получившееся тесто на две равные части. В одну из них добавляем какао. -
6
Форму смазываем растительным маслом. -
7
Выкладываем тесто в форму, чередуя: одну ложку светлого, одну - темного, в хаотичном порядке. Затем берем зубочистку и водим по поверхности кекса, образуя разводы. -
8
Ставим кекс в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 45 - 50 минут. Тут конечно нужно смотреть по духовке. Каждая духовка индивидуальна. Выпекаем до готовности. Готовность проверяем зубочисткой. -
9
Готовому кексу даем время остыть и посыпаем сверху сахарной пудрой. Приятного чаепития! -
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
1 - комментарий
Оставь комментарий к блюду - Нежный кекс на кефире
