Суп с фрикадельками рецепт с фото блюда
 |
|
||||||||
| Супы | Супы на мясных бульонах | 40 минут | 6 порций |
Ингредиенты:
- картофель 3 шт.
- луковица 2 шт.
- морковь 1 шт.
- мясной фарш 300 г
- яйцо 1 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- растительное масло
- лавровый лист 1 шт.
- зелень 1 пучок
Способ приготовления
-
1
Картофель, морковь. лук чистим. Картофель режем кубиками. -
2
1 луковицу режем мелко. -
3
Морковь трем на терке. -
4
В фарш добавляем прокрученный на мясорубке лук, 1/2 сырого яйца. Фарш солим, перчим. -
5
На огонь ставим кастрюлю с двумя литрами воды, доводим до кипения, закладываем картофель. После закипания солим и кидаем лавровый лист. В это время отправляем на заранее разогретую сковороду с растительным маслом морковь и лук. Обжариваем до слегка золотистого цвета. -
6
Пока варится картофель, формируем фрикадельки. -
7
Минут через семь после закипания картофеля, начинаем закладывать фрикадельки и варим до готовности. Затем закладываем зажарку. Варим еще одну минуту. И посыпаем зеленью. Все - суп готов! Приятного аппетита! -
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
2 - комментария
Оставь комментарий к блюду - Суп с фрикадельками
