Мидии в сливочном соусе рецепт с фото блюда
 |
|
||||||||
| Вторые блюда | Блюда из рыбы и морепродуктов | 15 мин | 4 порции |
Ингредиенты:
- Очищенные замороженные мидии 1 кг
- Сливки 10% 200 мл
- Мука 2 ст.л
- Масло сливочное 50 г
- Соль, специи по вкусу
Способ приготовления
-
1
Мидии хорошо промыть водой. -
2
Затем, не размораживая, выложить на сковороду со сливочным маслом. Помешивая, тушить 3 минуты. -
3
Затем влить сливки, посолить, добавить желаемые специи и при помощи сита ввести муку, постоянно помешивая морепродукты. Муку добавляем в зависимости от того, насколько вы любите густой соус. Если любите жидкий, то совсем немножко, а если хотите, чтобы подливка получилась густой, то пару столовых ложек. И тушим до готовности, еще минуты 3. Замороженные мидии готовятся очень быстро. -
4
Приятного аппетита!
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Мидии в сливочном соусе
