Грудка в сырном соусе рецепт с фото блюда

Mrs-Chef 5 1 2 3 4 5 (1) 176 02.02.2023 На обед, На ужин

 

Способ приготовления

• 1

  

  Хотите приготовить быстрое, легкое, а главное вкусное блюдо за 20 минут? Тогда вам идеально подойдет этот рецепт. Отличный рецепт для ужина с легким гарниром. Грудку можно подать с овощным салатом, овощами гриль или рагу. На обед можно добавить гарнир из любых видов круп, картофеля или макарон.
• 2

  

  Берем грудку, желательно, чтобы она была комнатной температуры. Нарезаем кусочками, размером с детскую ладошку. Как вариант можно нарезать кубиками среднего размера.
• 3

  

  Грудку заворачиваем в пленку или небольшой целлофановый пакетик, равномерно распределяем внутри, чтобы они не лежали друг на друге. Слегка отбиваем специальным молоточком. Если его нет, то можно это сделать ложкой.
• 4

  

  Нарезанную грудку посыпаем солью, черным перцем, любимыми специям. В данный момент грудку посыпали ½ чайной ложки соли, черного молотого перца, карри, копченой молотой паприки. Можно заменить специальной универсальной приправой для курицы. Слегка втираем эту смесь и оставляем на 5 минут.
• 5

  

  Сковородку или кастрюлю с толстым дном ставим на плиту и добавляем сливочное масло. Пока масло топится, грудку необходимо обвалять в муке и выложить в масло. Пока грудка обжаривается в масле до золотистого цвета, нарезаем плавленый сыр кубиками.
• 6

  

  В сквородку с грудкой добавляем сметану, сливки и нарезанный кубиками сыр. Размешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне до тех пор, пока не расплавится сыр. Обычно это занимает 5-7 минут. Обязательно надо следить за процессом и периодически помешивать. Соус должен быть как жирная сметана, нельзя допустить чтобы он сильно загустел.
• 7

  

  При подаче на стол, посыпаем натертым твердым сыром и зеленью. Получается очень вкусное, нежное и легкое блюдо. Попробуйте сами!