Грудка в сырном соусе рецепт с фото блюда
-
Грудка куриная 500 г
-
Сыр плавленый(Дружба) 1 шт
-
Твердый сыр 50 г
-
Сметана 100 г
-
Мука 1 ст.л
-
Сливки 100 мл
-
Соль и специи по вкусу
-
Сливочное масло 1 ст.л
Способ приготовления
-
1
Хотите приготовить быстрое, легкое, а главное вкусное блюдо за 20 минут? Тогда вам идеально подойдет этот рецепт.
Отличный рецепт для ужина с легким гарниром. Грудку можно подать с овощным салатом, овощами гриль или рагу.
На обед можно добавить гарнир из любых видов круп, картофеля или макарон.
-
2
Берем грудку, желательно, чтобы она была комнатной температуры. Нарезаем кусочками, размером с детскую ладошку. Как вариант можно нарезать кубиками среднего размера.
-
3
Грудку заворачиваем в пленку или небольшой целлофановый пакетик, равномерно распределяем внутри, чтобы они не лежали друг на друге. Слегка отбиваем специальным молоточком. Если его нет, то можно это сделать ложкой.
-
4
Нарезанную грудку посыпаем солью, черным перцем, любимыми специям. В данный момент грудку посыпали ½ чайной ложки соли, черного молотого перца, карри, копченой молотой паприки. Можно заменить специальной универсальной приправой для курицы. Слегка втираем эту смесь и оставляем на 5 минут.
-
5
Сковородку или кастрюлю с толстым дном ставим на плиту и добавляем сливочное масло. Пока масло топится, грудку необходимо обвалять в муке и выложить в масло.
Пока грудка обжаривается в масле до золотистого цвета, нарезаем плавленый сыр кубиками.
-
6
В сквородку с грудкой добавляем сметану, сливки и нарезанный кубиками сыр.
Размешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне до тех пор, пока не расплавится сыр. Обычно это занимает 5-7 минут. Обязательно надо следить за процессом и периодически помешивать. Соус должен быть как жирная сметана, нельзя допустить чтобы он сильно загустел.
-
7
При подаче на стол, посыпаем натертым твердым сыром и зеленью.
Получается очень вкусное, нежное и легкое блюдо.
Попробуйте сами!
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Mr-Chef.ru рекомендует посмотреть
Оставь комментарий к блюду - Грудка в сырном соусе
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться!