Овощной пирог на слоеном тесте с сыром рецепт с фото блюда

Mrs-Chef 5 1 2 3 4 5 (1) 46 31.01.2023 На ужин, На скорую руку

 

Способ приготовления

• 1

  

  Слоеный овощной пирог с начинкой из кабачков, баклажанов и помидоров легко приготовить к чаю или встрече гостей. Прованские травы, чеснок и тимьян придают блюду пикантность, а сыр — сочность и насыщенный вкус.
• 2

  

  Очистите кабачки и баклажаны от кожицы, нарежьте их кружочками толщиной. Посолите и поперчите подготовленные овощи, запеките их до мягкости в духовке.
• 3

  

  Натрите сыр, смешайте его с прованскими травами и мелко рубленным чесноком.
• 4

  

  Раскатайте заранее размороженное тесто по размеру противня и положите лист противень, застеленный пергаментом. Посыпьте основу сыром. Выложите на тесто овощи, чередуя ряды — сначала баклажаны, затем кабачки и помидоры. Посыпьте начинку тимьяном. Пеките пирог четверть часа в заранее разогретой духовке при температуре 180 °C.
• 5

  

  Готовый пирог нарежьте кусочками. Подавайте его горячим с чаем, кофе или любыми другими напитками. При желании дополните угощение томатным или сметанным соусом.