Лодочки из кабачков с фаршем рецепт с фото блюда
 |
|
||||||||
| Вторые блюда | Разные вторые блюда | 1 час | 4 порции |
Ингредиенты:
- Кабачки 2 шт.
- Мясной фарш 300 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2-3 зубчика
- Сыр твердый 100 г
- Помидор 1 шт.
- Зелень 1 пучок
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло 3-5 ст.л.
Способ приготовления
-
1
Обожаю сезон кабачков! Это мой самый любимый овощ, из которого можно приготовить море разнообразных, простых и вкусных блюд. Вот рецепт одного из них. Лодочки из кабачков - это не просто вкусно, это еще и очень красиво! Для начала нужно подготовить все необходимые продукты. Кабачки лучше брать среднего размера, помоложе. В фарш необходимо добавить измельченный лук. -
2
Кабачки разрезаем вдоль на две половины. Из каждой половинки при помощи ложки достаем мякоть, чтобы получились "лодочки". -
3
Мякоть кабачка измельчаем при помощи ножа. -
4
Затем фарш с луком отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду и слегка обжариваем. -
5
К фаршу добавляем измельченную мякоть кабачка и жарим еще минут 5, затем солим, перчим по вкусу и перекладываем в миску. -
6
К начинке добавляем измельченный чеснок и половину сыра, натертого на мелкой терке. Хорошенечко все перемешиваем. -
7
Противень для запекания застилаем бумагой для выпечки, смазываем растительным маслом. Выкладываем на бумагу "лодочки", наполненные мясной начинкой. -
8
На каждую "лодочку" сверху раскладываем кружочки помидора. Затем посыпаем сверху оставшимся тертым сыром и отправляем в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. -
9
Готовые "лодочки" выкладываем на блюдо и посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита! -
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Лодочки из кабачков с фаршем
