Салат из огурцов и помидоров с древесными грибами рецепт с фото блюда
 |
|
||||||||
| Салаты | Овощные салаты | 10 мин | 4 порции |
Ингредиенты:
- Древесные грибы 50 г
- Огурцы 2-3 шт.
- Помидоры 2-3 шт.
- Укроп, петрушка 1 пучок
- Чеснок 3 зубка
- Грецкие орехи 30 г
- Соевый соус 100 мл
- Соль по вкусу
- Растительное масло 30 мл
Способ приготовления
-
1
Даже такой привычный для всех салат из огурцов и помидоров можно сделать абсолютно по-новому, добавив всего один новый ингредиет. В нашем случае это будут древесные грибы. В больших городах они продаются в супермаркетах в брикетах, а в маленьких – их можно найти на рынке в отделах, где продают всевозможные специи. Не стоит брать грибов слишком много, так как после замачивания они значительно увеличиваются в размере. -
2
Итак, прежде чем приступить к приготовлению салата, необходимо подготовить грибы. Грибы заливаем кипятком и оставляем на 1 час, затем добавляем 70 мл соевого соуса и даем постоять еще 1 час. -
3
Огурцы и помидоры нарезаем довольно толстыми кусочками. -
4
Добавляем к овощам измельченную зелень. -
5
Вот такими стали грибы после замачивания. -
6
Отжатые грибы нарезаем полосками и отправляем к остальным продуктам. -
7
Затем добавляем измельченный чеснок. -
8
Заправляем салат растительным маслом (лучше оливковым) с добавлением соевого соуса (1-2 ст.л.). Перемешиваем, солим при необходимости. Готовый салат посыпаем измельченными обжаренными грецкими орехами. Приятного аппетита! -
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Салат из огурцов и помидоров с древесными грибами
