Гуляш из свинины с подливой рецепт с фото блюда

Mrs-Chef 5 1 2 3 4 5 (3) 1475 28.10.2016 На обед, На ужин

 

Способ приготовления

• 1

  

  Гуляш из свинины - это простое, сытное и очень вкусное блюдо. Берём мякоть свинины (у меня нежирная шея) и нарезаем на небольшие кусочки.
• 2

  

  На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем мясо.
• 3

  

  Обжариваем его.
• 4

  

  Добавляем к мясу мелко нарезанный лук и морковь, натертую на терке.
• 5

  

  Слегка обжариваем.
• 6

  

  Затем в стакане воды разводим томатную пасту и соль. Если любите подливу погуще, то добавьте ещё столовую ложку муки (я не добавляю). Получившуюся смесь выливаем в сковороду с мясом. Добавляем лавровый лист и тушим на небольшом огне до готовности мяса (1 - 1,5 ч).
• 7

  

  За минуту до выключения огня добавляем чёрный молотый перец и зелень.
• 8

  

  Подаём гуляш с картофельным пюре, спагетти или гречневой кашей. Приятного аппетита!
•