Суп с рыбными фрикадельками и пшеном рецепт с фото блюда
 |
|
||||||||
| Супы | Супы на мясных бульонах | 40 мин | 6 - 8 порций |
Ингредиенты:
- Рыбный фарш 400 г
- Картофель 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Пшено 1/4 стак.
- Луковица 1 шт.
Способ приготовления
-
1
Картофель и лук почистить. Картофель нарезать кубиками. -
2
Морковь почистить, натереть на терке. -
3
В кастрюлю налить 2,5 - 3 л воды, вскипятить, высыпать в кастрюлю картофель, морковь и промытое пшено. Как только закипит - добавить лавровый лист. Варить минут 7. -
4
В это время делаем рыбные фрикадельки. В фарш вбить яйца, добавить соль, перец. Тщательно перемешать и сформировать из фарша шарики. -
5
Добавляем в суп целую луковицу, рыбные фрикадельки и варим еще минуты две. Солим, перчим, добавляем зелень. -
6
За счёт пшена суп получается сытным и вкусным! Приятного аппетита! -
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Суп с рыбными фрикадельками и пшеном
