Мясные улитки рецепт с фото блюда
 |
|
||||||||
| Вторые блюда | Мясные блюда | 1 час 30 минут | 8 порций |
Ингредиенты:
- Кефир 2,5% 0,5 литра
- Мука пшеничная 3-4 стакана
- Яйцо 1 штука
- Сода+уксус 1 кофейная ложка
- Фарш куриный 0,5 кг
- Лук репчатый 2 штуки
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Масло для обжаривания
Способ приготовления
-
1
Замешиваем тесто из кефира, яйца, муки и соды с уксусом пока не перестанет липнуть к рукам. -
2
Пока тесто отдыхает, в куриный фарш измельчаем две очищенных луковицы, добавляем по вкусу соль и перец. -
3
Раскатываем тесто толщиной 0,8-0,9 см и смазываем лепешку получившимся фаршем. Скатываем плотным рулетиком. -
4
Ножом, посыпанным мукой, нарезаем рулет на небольшие кусочки длиной 3-5 см. -
5
В сковороде с раскаленным растительным маслом обжариваем улитки со всех сторон до золотистого цвета. Выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита! -
Вариант ленивых чебуреков придется по вкусу любой хозяйке, как начинающей, так и опытной!
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Мясные улитки
