Баклажаны в сметанном соусе рецепт с фото блюда
 |
|
||||||||
| Закуски | Овощные и грибные закуски | 40 минут | 8 порций |
Ингредиенты:
- баклажаны 3-4 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 2-3 зубка
- сметана 200 г
- грецкие орехи (по желанию) 100 г
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Способ приготовления
-
1
Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. -
2
Морковь трем на терке. -
3
Баклажаны с морковью слегка обжариваем на растительном масле. Затем добавляем чеснок, нарезанный мелкими кубиками и жарим еще минуты две. Солим, перчим. Добавляем сметану и тушим до готовности. В конце приготовления по желанию можно добавить измельченные грецкие орехи. -
4
Приятного аппетита! -
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Баклажаны в сметанном соусе
