Овощное рагу с цветной капустой рецепт с фото блюда
 |
|
||||||||
| Закуски | Овощные и грибные закуски | 35 минут | 4 порции |
Ингредиенты:
- Морковь 1-2 штуки
- Цветная капуста 10-15 соцветий
- Кабачок 1 штука
- Помидор 2-3 штуки
- Масло растительное 30 мл
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Способ приготовления
-
1
Овощи перед приготовлением этого вегетарианского блюда тщательно промываем. Морковь и кабачок очищаем от кожуры. Морковь нарезаем тонкими полукольцами. Сразу отправляем на сковороду с подогретым растительным маслом. -
2
Цветную капусту делим на маленькие соцветия. Перекладываем сразу к моркови на сковороду. -
3
Кабачок измельчаем кубиками. -
4
Помидоры режем небольшими дольками. Все составляющие вегетарианского блюда пережариваем в течение 5-7 минут. Присаливаем. Добавляем специи. Для сочности вливаем немного воды. Тушим в течении 20 минут на медленном огне. -
Отличный вариант легкого ужина. Овощи, тушенные на растительном масле, прекрасно подойдут для любителей вегетарианской кухни.
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Овощное рагу с цветной капустой
