Французский куриный пирог рецепт с фото блюда

morozenko-ti 5 1 2 3 4 5 (2) 4683 25.08.2014 На обед, На ужин, На завтрак, На природу

 

Способ приготовления

• 1

  

  Приготовить тесто для французского куриного пирога можно по рецепту (Тесто бездрожжевое для курника). Готовое тесто разделить на четное количество кусков (в зависимости от желаемого размера готовых пирогов). Например, на 6. Половину кусочков (3) раскатать в круглые пласты. Переложить их на противень.
• 2

  

  Куриное филе измельчить на маленькие кусочки (посолить их и поперчить). Мясную начинку выложить на пласт, оставив края.
• 3

  

  Накрыть начинку оставшимися пластами.
• 4

  

  При помощи вилки (или фигурного ножа) оформить края.
• 5

  

  Смазать верх взбитым яйцом.
• 6

  

  В центре тестяного круга сделать надрезы (они не должны соединяться друг с другом).
• 7

  

  Выпекать французские куриные пироги в нагретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
• Этот пирог напоминает всем привычный курник. В качестве начинки использовано мясо курицы, но и другие мясные «вариации» вполне подойдут.