Смесь овощная на зиму рецепт с фото блюда

Ксения 5 1 2 3 4 5 (2) 3635 30.07.2014 На обед, На ужин, На завтрак, Блюда в мультиварке, На скорую руку, Детский стол

 

Способ приготовления

• 1

  

  Все овощи следует хорошо вымыть и высушить. Очистить: сладкий перец от семечек, баклажаны от кожуры и горошек от стручков. Затем нарезать их по возможности одинаковыми кусочками в большую емкость и хорошо перемешать.
• 2

  

  Затем приготовить пластиковые контейнеры с крышками (я использую без крышек, прекрасно обходясь пищевой пленкой!). Наполнить их получившейся овощной смесью.
• 3

  

  После этого насколько можно герметично упаковать контейнеры, используя пищевую пленку или фольгу. Поставить в морозильную камеру до холодов. Во время приготовления овощи приятно удивят вас свежим ароматом и ярким цветом. Приятного аппетита!
• В холодное время года я использую эту смесь для приготовления овощных рагу, диетических супов и ризотто. Свои ярким калейдоскопом блюда из нее значительно повышают настроение и аппетит!