Тушеная капуста рецепт с фото блюда

Mrs-Chef 5 1 2 3 4 5 (6) 4037 24.07.2014 На обед, На ужин, Постные блюда

 

Способ приготовления

• 1

  

  Лук измельчаем ножом.
• 2

  

  Морковь трем на крупной терке.
• 3

  

  Шинкуем капусту. Причем берите капусту побольше. При тушении объем капусты значительно уменьшится.
• 4

  

  Обжариваем на растительном масле до легкого золотистого оттенка лук и морковь.
• 5

  

  Затем перекладываем овощи в кастрюлю для тушения.
• 6

  

  На сковороде слегка обжариваем капусту на растительном масле.
• 7

  

  Перекладываем капусту в кастрюлю.
• 8

  

  Добавляем к овощам томатную пасту разведенную водой, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим капусту до готовности.
• 9

  

  В конце приготовления добавляем рубленную зелень.
• 10

  

  Капусту можно подавать как самостоятельное блюдо. Но она также прекрасно сочетается и с другими продуктами: овощами, мясом, кашами. Приятного аппетита!
•