Рагу по-восточному рецепт с фото блюда

Ксения 5 1 2 3 4 5 (1) 3731 30.06.2014 На обед, На ужин, На завтрак, На скорую руку

 

Способ приготовления

• 1

  

  Куриное филе нарезаем тонкими ломтиками и маринуем в течение 15-20 минут в соевом соусе.
• 2

  

  За это время измельчаем все овощи. В сковороду с подогретым маслом выкладываем филе и поджариваем его, через 3-4 минуты туда же отправляем нарезанную соломкой морковь.
• 3

  

  Через 10 минут в сковороду следует отправить разделенную на соцветия и предварительно отваренную цветную капусту, измельченные кабачки, томаты и зелень. Рагу солим, перчим и посыпаем специями. Оставляем тушиться до готовности в течение 20 минут.
• 4

  

  В это время измельчаем чеснок. За 1 минуту до выключения добавляем его в блюдо и перемешиваем.
• 5

  

  Обжариваем до золотистого цвета кунжут и посыпаем им блюдо перед подачей на стол. Приятного аппетита!
• Рагу получается пряным и нежным и наверняка придется по вкусу любителям восточной кухни.