Свинина с картофелем под майонезом рецепт с фото блюда

morozenko-ti 5 1 2 3 4 5 (1) 2035 30.06.2014 Праздничный стол

 

Способ приготовления

• 1

  

  Мясо режем на одинаковые кусочки. Толщина свиного кусочка не более 1,5 см.
• 2

  

  Каждый кусочек отбиваем специальным молоточком с двух сторон.
• 3

  

  Лук режем на полукольца.
• 4

  

  Картофель – кружочками.
• 5

  

  Включаем духовку, настраиваем на 180 градусов. В форму для запекания выкладываем половину картофеля, солим, перчим. Сверху – слой лука. Затем мясо (снова солим и перчим немного) и опять слой оставшегося картофеля. Смазываем майонезом, отправляем в духовку на 40-50 минут.
• 6

  

  Готовое мясное блюдо можно украсить свежей зеленью.
• Мясное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола. Свинина «располагается» между картофельными слоями и сдобрена майонезом.