Запеканка из картофеля и фарша рецепт с фото блюда

morozenko-ti 5 1 2 3 4 5 (1) 1709 24.06.2014 На обед, На ужин

 

Способ приготовления

• 1

  

  Картофельные клубни очистить, нарезать пластами толщиной 0,5 см. Можно воспользоваться фигурным ножом, чтобы картофельные «кругляши» были красивыми.
• 2

  

  Форму для запекания устилаем фольгой, немного смазываем маслом. Перекладываем нарезанный картофель в форму, перчим и солим.
• 3

  

  Поверх картофельного слоя укладываем тонко слой мясного фарша (куриный, свиной, говяжий или их сочетания). Также чуть-чуть присаливаем.
• 4

  

  Воспользовавшись кулинарной кисточкой (так удобнее), наносим на мясной слой майонез.
• 5

  

  Поверх майонеза выкладываем нарезанный полукольцами болгарский перец.
• 6

  

  Заключительный слой – сырный. Запекаем блюдо в духовке около 35 минут (t – 220 градусов). Готовую картофельную запеканку с мясным фаршем под сырным слоем украшаем зеленью.
• Предлагаем долго не думать, что приготовить на обед или ужин, а вооружившись нашим рецептом, приготовить вкусное картофельное блюдо в сочетании с мясным фаршем.