Сладкий пирог «Земляника с капучино» рецепт с фото блюда

Ксения 5 1 2 3 4 5 (2) 1940 23.06.2014 На завтрак, Детский стол, Праздничный стол

 

Способ приготовления

• 1

  

  Дрожжи смешать с одной чайной ложкой сахара и двумя столовыми ложками теплого молока и поставить в теплое место. Просеять муку в миску, туда же высыпать стакан сахара, растопленное масло, соль, ванилин, яйцо, молоко. Когда опара увеличится в размерах, ее отправить тоже в миску. Все смешать, вымесить тесто и поставить его подходить.
• 2

  

  Землянику вымыть, очистить от хвостиков и перебрать.
• 3

  

  Когда тесто увеличится в два раза, еще раз его вымесить. Разделить его на 9 частей. Каждую из них раскатать, начинить земляникой с сахаром и сформировать пирожки (8 продолговатых и 1 круглый).
• 4

  

  Затем взять емкость для выпекания, смазать маслом и разложить полуфабрикаты в виде цветка. Поставить опять в теплое место, чтобы пирог поднялся.
• 5

  

  А пока следует взбить сметану с сахаром и капучино.
• 6

  

  После того, как изделие станет пышным, залить его сметанной смесью и поставить в духовой шкаф на 1 час (температура - 160 градусов). Готовность его необходимо проверять деревянной палочкой. Когда пирог будет готов, достать его из духовки, разрезать на порционные куски и подавать на стол. Приятного аппетита!
• Летом стараюсь делать выпечку с различными ягодами и фруктами, чтобы наполнить дом умопомрачительным ароматом и побаловать семью!