Сметанник рецепт с фото блюда

Ксения 5 1 2 3 4 5 (1) 1443 17.06.2014 На ужин, На завтрак, На скорую руку, Детский стол

 

Способ приготовления

• Песочное тесто вы можете либо приготовить по классическому рецепту, либо купить в магазине, а вот начинку для него придется сделать самостоятельно. Зато в итоге вы получите головокружительно вкусное и нежное блюдо. Итак, песочное тесто раскатать по форме для выпечки и выложить его так, чтобы получились высокие бортики. Яйца, сметану, сахар и ванилин хорошо взбить в блендере, вылить на тесто (бортики должны быть выше!) и поставить в духовой шкаф на 50 минут (температура 180 градусов). Верх у вас должен хорошо подрумяниться, а структура будет еще дышащей. Затем достать изделие из духовки и остудить его сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике. В итоге, пирог по вкусу напоминает чизкейк, только еще нежнее. Приятного аппетита!