Сочное мясо рецепт с фото блюда
 |
|
||||||||
| Вторые блюда | Мясные блюда | 1 час | 4 порции |
Ингредиенты:
- Свинина свежая 0,8 кг
- Сок из 2 лимонов
- Соль, перец по вкусу
- Масло для обжаривания
Способ приготовления
-
1
Этот рецепт актуален исключительно для свежего мяса! Свинину режем на куски, как для отбивных. Выжимаем сок из лимонов в отдельную мисочку. -
2
Наливаем на сковороду масло и сильно разогреваем. Окунаем каждый кусочек мяса в лимонный сок (он как бы запечатывает все поры и полностью сохраняет сочность мяса!). -
3
Отправляем ломтики на сковороду и обжариваем с двух сторон на сильном огне до золотисто-коричневого цвета. Только после этого мясо следует посолить и поперчить! Затем подаем на стол с овощным салатом. Приятного аппетита! -
Мясо получается очень сочным и вкусным, но с приятной кислинкой. Поэтому учитывайте это перед приготовлением!
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Сочное мясо
