Шашлык из шампиньонов рецепт с фото блюда

Mrs-Chef	5 1 2 3 4 5 (3)	1957	22.05.2014
На обед, На ужин, На природу, Праздничный стол, Постные блюда

Вторые блюда Овощные и грибные блюда 1 час 30 минут 2 -3 порции

Шашлык из шампиньонов - фото готового блюда

Ингредиенты:

шампиньоны 10 шт.
соль по вкусу
перец по вкусу
уксус 2 ст.л.

Способ приготовления

1

Шампиньоны можно очистить, а можно мариновать прямо с кожурой. Грибы помыть, посолить, поперчить и залить двумя стаканами воды, смешанной с уксусом. Оставить мариноваться примерно на час. Теперь грибы можно нанизывать на шампура или же выложить на решетку и запекать на раскаленных углях до готовности. Такие грибочки получаются очень сочными и вкусными.

Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Mr-Chef.ru рекомендует посмотреть

Шашлык из овощей и грибов

Шампиньоны, фаршированные ветчиной

Шашлык из окорочков

Шашлык в собственном соку

3 - комментария

Офлайн Natalya - 24 мая 2014 14:47

Есть предложение заменить уксус лимонным соком. У продукта получится более нежный вкус. Шашлык из шампиньонов хорошо подать с отварным картофелем.

Цитировать

Офлайн ksusha-karplyuk - 24 мая 2014 15:00

Да с лимоном будет намного вкусней, грибы - это хорошая альтернатива мясу, легкое и тоже вкусное блюдо.

Цитировать

Офлайн Vitalina - 24 мая 2014 15:05

Обожаю шампиньоны. Наш маринад немного другой: подсолнечное масло, лимонный сок и приправы. Иногда маринуем в майонезе, но не все его любят. Их так же можно готовить и в духовке, обвернув наполовину в фольгу. Тогда они получаются более сочные.

Цитировать

Оставь комментарий к блюду - Шашлык из шампиньонов