Жареные кабачки с чесноком в соевом соусе и майонезе рецепт с фото блюда

morozenko-ti 5 1 2 3 4 5 (2) 6812 20.05.2014 На обед, На ужин, На завтрак, На скорую руку

 

Способ приготовления

• 1

  

  Для приготовления блюда рекомендуется брать кабачки молодые. В этом случае закуска получается без крупных семян.
• 2

  

  Итак, очищаем кабачок от кожуры. Нарезаем его кольцами толщиной около 1 см.
• 3

  

  Приготовим маринад для молодых кабачков: смешаем соевый соус и майонез. Этой смесью зальем кабачковые кольца. Не забудем также их немного присолить.
• 4

  

  Чтобы кабачки имели оригинальный вкус, сдобрим их чесноком. Для этого можно воспользоваться ческодавкой.
• 5

  

  Замаринованные кольца кабачков обжарим на подсолнечном масле. Каждую сторону держать в горячем масле около 3-4 минут. Готовые кабачки можно подавать с зеленью горячими. В холодном виде они также хороши.
• Весна и лето – это начало овощного сезона. Предлагаем Вам приготовить замечательную закуску из молодых кабачков с чесночком.