Быстрый ужин рецепт с фото блюда

Ксения 5 1 2 3 4 5 (2) 4650 15.05.2014 На ужин

 

Способ приготовления

• 1

  

  В смеси масел обжариваем нарезанное ломтиками куриное филе. Практически доведя его до готовности, солим его, перчим и посыпаем специями.
• 2

  

  Достаем мясо из сковороды и посыпаем зеленью (у меня молодой чеснок).
• 3

  

  В сковороду с оставшимся после жарки филе маслом отправляем промытый рис, слегка поджариваем его и заливаем водой на два пальца высотой.
• 4

  

  Когда вода выкипит, подсаливаем блюдо, уменьшаем огонь до минимума и оставляем томиться до полной готовности крупы. Затем вбиваем туда два яйца и быстро перемешиваем.
• 5

  

  Не переставая помешивать, держим сковороду на огне около 2 минут и выключаем. Затем выкладываем в порционные тарелки куриное филе и рис, подаем на стол с легким овощным салатом. Приятного аппетита!
• Ужин придется по вкусу работающим женщинам. Готовить его легко, просто и доступно. А блюдо получается очень вкусным и полезным, напитанным ароматами мяса и трав.