Картофель запеченный рецепт с фото блюда

Ксения 5 1 2 3 4 5 (2) 1491 13.05.2014 На обед, На ужин

 

Способ приготовления

• Картофель очищаете, обсушиваете и каждый клубень нарезаете как книжку (лепестками, но не до конца). Лист накрываете фольгой или пергаментом, смазываете растительным маслом и укладываете туда картофель. Накрываете его опять же фольгой или пергаментом и отправляете в духовой шкаф на 30 минут (температура 180 градусов). Затем вынимаете, проверяете готовность и если он уже стал мягким, посыпаете солью, перцем и специями для картофеля. Сверху клубни смазываете распущенным сливочным маслом и уже открытыми ставите опять в духовку, включаете верхний обдув и ждете, когда блюдо станет румяным. После этого достаете его, выкладываете на тарелку и подаете на стол с овощами, рыбкой или сметаной. Приятного аппетита!