Рецепт «Пирог с печенью и сыром» с фото блюда

Юлия
Автор: Просмотров:
1720
Рейтинг: Дата:
05.05.2014
2014-05-05
Назначение:
 
Пирог с печенью и сыром - фото готового блюда
 
Ингредиенты:
  • яйца 6 шт.
  • кефир 1 ст.
  • мука 1 ст.
  • печень куриная 300 г
  • майонез 2 ст.л.
  • сода ½ ч.л.
  • соль ½ ч.л.
  • сыр твердый 50 г
  • маргарин для смазывания формы
  • зелень для подачи
 

Способ приготовления

  • 1
    Пирог с печенью и сыром - фото 1 этапа приготовления
    Печень промыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Затем пропустить через мясорубку или натереть на терке.
  • 2
    Пирог с печенью и сыром - фото 2 этапа приготовления
    Приготовить тесто: соду погасить кефиром, добавить 2 яйца, соль и муку. Всё хорошо перемешать. Тесто получится жидким.
  • 3
    Пирог с печенью и сыром - фото 3 этапа приготовления
    Отварить 2 яйца, мелко нарезать и смешать их с печенкой – получится начинка для пирога. Сыр натереть на терке. Приготовить заливку: взбить 2 яйца с майонезом.
  • 4
    Пирог с печенью и сыром - фото 4 этапа приготовления
    Форму для запекания смазать маргарином и прогреть в духовке. В теплую форму вылить тесто, сверху распределить начинку и полить заливкой. Выпекать 15 минут при 200 градусах, затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Вернуть пирог в духовку еще на 10-15 минут.
  •  
 
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
1 - комментарий
Пользователь offline Офлайн Mrs-Chef - 6 мая 2014 13:40
Супер! Обязательно попробую приготовить!!! tongue
Оставь комментарий к блюду - Пирог с печенью и сыром
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!
Добавить рецепт
Вход