Рецепт «Сырники» с фото блюда

Ксения
Автор: Просмотров:
952
Рейтинг: Дата:
05.05.2014
2014-05-05
Назначение:
 
Сырники - фото готового блюда
 
Ингредиенты:
  • Творог домашний 0,5 кг
  • Яйца 2 штуки
  • Мука 4 столовых ложки
  • Ваниль 0,5 чайных ложки
  • Сахар 0,5 стакана
  • Сода+уксус
  • Соль 1 щепотка
  • Смесь растительного и сливочного масел для жарки
 

Способ приготовления

  • 1
    Сырники - фото 1 этапа приготовления
    Творог перетереть через сито, добавить в него муку, сахар, соль, соду, гашенную уксусом, яйца и ваниль и тщательно перемешать.
  • 2
    Сырники - фото 2 этапа приготовления
    Из получившейся массы сформировать сырники и хорошо обвалять их в муке.
  • 3
    Сырники - фото 3 этапа приготовления
    В разогретую сковороду со смесью масел - растительного и сливочного, отправляем сырники и обжариваем их с двух сторон. Затем выкладываем их на блюдо с салфетками, чтобы удалить излишки жира. После этого их следует подавать на стол со сметаной, сливками или джемом. Приятного аппетита!
  • Принципиально добавляю в сырники малое количество муки, чтобы они имели ярко выраженный творожно-сливочный вкус и аромат.
 
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Сырники
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!
Добавить рецепт
Вход