Рецепт «Отбивные из говяжьей печени» с фото блюда

Mrs-Chef
Автор: Просмотров:
1054
Рейтинг: Дата:
01.05.2014
2014-05-01
Назначение:
Вторые блюда Мясные блюда 40 минут 8 порций
 
Отбивные из говяжьей печени - фото готового блюда
 
Ингредиенты:
  • печень говяжья 1 кг
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • мука 1/2 стак.
  • растительное масло для жарки
 

Способ приготовления

  • 1
    Отбивные из говяжьей печени - фото 1 этапа приготовления
    Печень очищаем от пленки, моем, нарезаем порционными кусками.
  • 2
    Отбивные из говяжьей печени - фото 2 этапа приготовления
    Слегка отбиваем каждый кусочек, солим, перчим.
  • 3
    Отбивные из говяжьей печени - фото 3 этапа приготовления
    Обваливаем в муке.
  • 4
    Отбивные из говяжьей печени - фото 4 этапа приготовления
    Жарим с обеих сторон минуты по три на заранее разогретой сковороде с растительным маслом.
  • 5
    Отбивные из говяжьей печени - фото 5 этапа приготовления
    Печень подаем с картофельным пюре, овощами.
  •  
 
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
1 - комментарий
Пользователь offline Офлайн Наталья_Тишкова - 13 мая 2014 14:14
Я не люблю говяжью печень потому что она жесткая. Но вот про отбивные из нее ни разу не слышала. Скорее всего, она получится мягкая, надо попробовать.
Оставь комментарий к блюду - Отбивные из говяжьей печени
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!
Добавить рецепт
Вход