Рецепт «Кабачки с фаршем, запеченные в духовке» с фото блюда
 |
Автор: |
|
Просмотров: |
1985 |
Рейтинг: |
|
Дата: |
04.07.2019 2019-07-04 |
Назначение: |
|
|
Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото готового блюда
- Кабачки 2 шт.
- Мясной фарш 250 г
- Чеснок 2 зубка
- Сыр твердый 70 г
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
Способ приготовления
-
1
Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 1 этапа приготовления
Кабачок - это, наверное, один из наиболее мною любимых продуктов в летний период. А кабачки с фаршем - одно из самых вкусных блюд, которое можно из них приготовить. И да - это быстро и просто, как я люблю! Подготавливаем необходимые продукты. Кабачки берем среднего размера. Слишком большие будут суховаты, а совсем маленькие не удобно фаршировать. Фарш подойдет любой. У меня - свиной.
-
2
Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 2 этапа приготовления
Затем подготавливаем кабачки. Сначала их тщательно моем, нарезаем кружочками толщиной примерно 3 - 4 см.
-
3
Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 3 этапа приготовления
С помощью чайной ложки вынимаем мягкую серединку из каждого кружочка.
-
4
Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 4 этапа приготовления
Мягкую серединку измельчаем при помощи ножа.
-
5
Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 5 этапа приготовления
Готовим начинку. На заранее разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем мясной фарш и обжариваем минут 5, затем добавляем измельченный кабачок и измельченный чеснок. Жарим еще минут 5. Солим, перчим по вкусу.
-
6
Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 6 этапа приготовления
Начинка готова!
-
7
Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 7 этапа приготовления
Противень застилаем фольгой для запекания, смазываем растительным маслом. Выкладываем на противень кружочки кабачков и фаршируем мясной начинкой.
-
8
Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 8 этапа приготовления
Фаршированные кабачки посыпаем сверху натертым сыром и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до образования золотистой сырной корочки (20 - 30 минут).
-
9
Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 9 этапа приготовления
Готовые кабачки перекладываем на блюдо и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
-
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Mr-Chef.ru рекомендует посмотреть
Оставь комментарий к блюду - Кабачки с фаршем, запеченные в духовке
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!