Рецепт «Кабачки с фаршем, запеченные в духовке» с фото блюда

Mrs-Chef
Автор: Просмотров:
299
Рейтинг: Дата:
04.07.2019
2019-07-04
Назначение:
 
Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото готового блюдаКабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото готового блюда
 
Ингредиенты:
  • Кабачки 2 шт.
  • Мясной фарш 250 г
  • Чеснок 2 зубка
  • Сыр твердый 70 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
 

Способ приготовления

  • 1
    Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 1 этапа приготовленияКабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 1 этапа приготовления
    Кабачок - это, наверное, один из наиболее мною любимых продуктов в летний период. А кабачки с фаршем - одно из самых вкусных блюд, которое можно из них приготовить. И да - это быстро и просто, как я люблю! Подготавливаем необходимые продукты. Кабачки берем среднего размера. Слишком большие будут суховаты, а совсем маленькие не удобно фаршировать. Фарш подойдет любой. У меня - свиной.
  • 2
    Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 2 этапа приготовленияКабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 2 этапа приготовления
    Затем подготавливаем кабачки. Сначала их тщательно моем, нарезаем кружочками толщиной примерно 3 - 4 см.
  • 3
    Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 3 этапа приготовленияКабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 3 этапа приготовления
    С помощью чайной ложки вынимаем мягкую серединку из каждого кружочка.
  • 4
    Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 4 этапа приготовленияКабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 4 этапа приготовления
    Мягкую серединку измельчаем при помощи ножа.
  • 5
    Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 5 этапа приготовленияКабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 5 этапа приготовления
    Готовим начинку. На заранее разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем мясной фарш и обжариваем минут 5, затем добавляем измельченный кабачок и измельченный чеснок. Жарим еще минут 5. Солим, перчим по вкусу.
  • 6
    Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 6 этапа приготовленияКабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 6 этапа приготовления
    Начинка готова!
  • 7
    Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 7 этапа приготовленияКабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 7 этапа приготовления
    Противень застилаем фольгой для запекания, смазываем растительным маслом. Выкладываем на противень кружочки кабачков и фаршируем мясной начинкой.
  • 8
    Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 8 этапа приготовленияКабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 8 этапа приготовления
    Фаршированные кабачки посыпаем сверху натертым сыром и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем до образования золотистой сырной корочки (20 - 30 минут).
  • 9
    Кабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 9 этапа приготовленияКабачки с фаршем, запеченные в духовке - фото 9 этапа приготовления
    Готовые кабачки перекладываем на блюдо и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
  •  
 
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Кабачки с фаршем, запеченные в духовке
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!
Добавить рецепт
Вход