Рецепт «Ракушки с фаршем, запеченные в духовке» с фото блюда

Автор: Mrs-Chef Просмотров: 1103 Рейтинг: 5 1 2 3 4 5 (4) Дата: 02.05.2018 2018-05-02 Назначение: На обед, На ужин, Праздничный стол, День Святого Валентина

 

Способ приготовления

• 1

  

  Для этого блюда подойдет абсолютно любой фарш. В данном случае - свиной. В фарш необходимо добавить 1 измельченную луковицу. Фарш обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом до слегка золотистого цвета, солим и перчим по вкусу.
• 2

  

  Помидоры очищаем от кожуры (чтобы это было легко сделать, обдайте их кипятком), нарезаем мелкими кубиками. К помидорам добавляем чеснок, пропущенный через пресс, измельченную зелень и сметану. Все перемешиваем, солим по вкусу.
• 3

  

  Макароны отвариваем до полуготовности в подсоленной воде. Начиняем ракушки фаршем и выкладываем в смазанную растительным маслом форму.
• 4

  

  Заливаем макароны подготовленным сметанным соусом.
• 5

  

  Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 35 - 40 минут.
• 6

  

  Вынимаем готовое блюдо.
• 7

  

  И подаем к столу! Приятного аппетита!