Рецепт «Свинина с картофелем, запеченная в духовке» с фото блюда

Mrs-Chef
Автор: Просмотров:
256
Рейтинг: Дата:
09.03.2018
2018-03-09
Назначение:
Вторые блюда Мясные блюда 1 час 10 минут 4 порции
 
Свинина с картофелем, запеченная в духовке - фото готового блюдаСвинина с картофелем, запеченная в духовке - фото готового блюда
 
Ингредиенты:
  • Свинина 4 стейка
  • Картофель 3-4 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Майонез 100 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сыр 70 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло 1 ст. л.
 

Способ приготовления

  • 1
    Свинина с картофелем, запеченная в духовке - фото 1 этапа приготовленияСвинина с картофелем, запеченная в духовке - фото 1 этапа приготовления
    Свиные стейки предварительно нужно слегка отбить. Для данного блюда лучше взять куски шеи. Мясо шеи в итоге получается очень мягким и сочным. Отбитое мясо слегка посолить, поперчить и обмазать майонезом. Оставить минут на 30.
  • 2
    Свинина с картофелем, запеченная в духовке - фото 2 этапа приготовленияСвинина с картофелем, запеченная в духовке - фото 2 этапа приготовления
    Затем взять противень, застелить пергаментной бумагой, смазать бумагу растительным маслом и выложить на нее мясо. Сверху положить лук, нарезанный кольцами.
  • 3
    Свинина с картофелем, запеченная в духовке - фото 3 этапа приготовленияСвинина с картофелем, запеченная в духовке - фото 3 этапа приготовления
    Затем выложить картофель, нарезанный кружочками.
  • 4
    Свинина с картофелем, запеченная в духовке - фото 4 этапа приготовленияСвинина с картофелем, запеченная в духовке - фото 4 этапа приготовления
    Сверху положить нарезанные кружками огурцы. Соленые огурца можно заменить свежими помидорами. Получится тоже очень вкусно.
  • 5
    Свинина с картофелем, запеченная в духовке - фото 5 этапа приготовленияСвинина с картофелем, запеченная в духовке - фото 5 этапа приготовления
    Яичный белок слегка взбить с 1 столовой ложкой майонеза.
  • 6
    Свинина с картофелем, запеченная в духовке - фото 6 этапа приготовленияСвинина с картофелем, запеченная в духовке - фото 6 этапа приготовления
    Полить мясные стейки взбитым белком.
  • 7
    Свинина с картофелем, запеченная в духовке - фото 7 этапа приготовленияСвинина с картофелем, запеченная в духовке - фото 7 этапа приготовления
    Сверху посыпать натертым сыром и отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 40 - 50 минут.
  • 8
    Свинина с картофелем, запеченная в духовке - фото 8 этапа приготовленияСвинина с картофелем, запеченная в духовке - фото 8 этапа приготовления
    Вот и все! Вкусное и сытное блюдо готово! Приятного аппетита!
  •  

 
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Свинина с картофелем, запеченная в духовке
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!
Добавить рецепт
Вход