Рецепт «Салат из огурцов и помидоров с древесными грибами» с фото блюда

Mrs-Chef
Автор: Просмотров:
252
Рейтинг: Дата:
21.08.2017
2017-08-21
Назначение:
Салаты Овощные салаты 10 мин 4 порции
 
Салат из огурцов и помидоров с древесными грибами - фото готового блюдаСалат из огурцов и помидоров с древесными грибами - фото готового блюда
 
Ингредиенты:
  • Древесные грибы 50 г
  • Огурцы 2-3 шт.
  • Помидоры 2-3 шт.
  • Укроп, петрушка 1 пучок
  • Чеснок 3 зубка
  • Грецкие орехи 30 г
  • Соевый соус 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 30 мл
 

Способ приготовления

  • 1
    Салат из огурцов и помидоров с древесными грибами - фото 1 этапа приготовленияСалат из огурцов и помидоров с древесными грибами - фото 1 этапа приготовления
    Даже такой привычный для всех салат из огурцов и помидоров можно сделать абсолютно по-новому, добавив всего один новый ингредиет. В нашем случае это будут древесные грибы. В больших городах они продаются в супермаркетах в брикетах, а в маленьких – их можно найти на рынке в отделах, где продают всевозможные специи. Не стоит брать грибов слишком много, так как после замачивания они значительно увеличиваются в размере.
  • 2
    Салат из огурцов и помидоров с древесными грибами - фото 2 этапа приготовленияСалат из огурцов и помидоров с древесными грибами - фото 2 этапа приготовления
    Итак, прежде чем приступить к приготовлению салата, необходимо подготовить грибы. Грибы заливаем кипятком и оставляем на 1 час, затем добавляем 70 мл соевого соуса и даем постоять еще 1 час.
  • 3
    Салат из огурцов и помидоров с древесными грибами - фото 3 этапа приготовленияСалат из огурцов и помидоров с древесными грибами - фото 3 этапа приготовления
    Огурцы и помидоры нарезаем довольно толстыми кусочками.
  • 4
    Салат из огурцов и помидоров с древесными грибами - фото 4 этапа приготовленияСалат из огурцов и помидоров с древесными грибами - фото 4 этапа приготовления
    Добавляем к овощам измельченную зелень.
  • 5
    Салат из огурцов и помидоров с древесными грибами - фото 5 этапа приготовленияСалат из огурцов и помидоров с древесными грибами - фото 5 этапа приготовления
    Вот такими стали грибы после замачивания.
  • 6
    Салат из огурцов и помидоров с древесными грибами - фото 6 этапа приготовленияСалат из огурцов и помидоров с древесными грибами - фото 6 этапа приготовления
    Отжатые грибы нарезаем полосками и отправляем к остальным продуктам.
  • 7
    Салат из огурцов и помидоров с древесными грибами - фото 7 этапа приготовленияСалат из огурцов и помидоров с древесными грибами - фото 7 этапа приготовления
    Затем добавляем измельченный чеснок.
  • 8
    Салат из огурцов и помидоров с древесными грибами - фото 8 этапа приготовленияСалат из огурцов и помидоров с древесными грибами - фото 8 этапа приготовления
    Заправляем салат растительным маслом (лучше оливковым) с добавлением соевого соуса (1-2 ст.л.). Перемешиваем, солим при необходимости. Готовый салат посыпаем измельченными обжаренными грецкими орехами. Приятного аппетита!
  •  
 
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Салат из огурцов и помидоров с древесными грибами
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!
Добавить рецепт
Вход