Рецепт «Блины с грибами» с фото блюда

Mrs-Chef
Автор: Просмотров:
278
Рейтинг: Дата:
26.02.2017
2017-02-26
Назначение:
 
Блины с грибами - фото готового блюдаБлины с грибами - фото готового блюда
 
Ингредиенты:
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Соль 1/3 ч.л.
  • Молоко 800 мл
  • Мука 2 стак.
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Шампиньоны свежие 800 г
  • Лук 1 шт.
  • Соль, специи по вкусу
 

Способ приготовления

  • 1
    Блины с грибами - фото 1 этапа приготовленияБлины с грибами - фото 1 этапа приготовления
    Блины с грибами - это просто и о-о-очень вкусно! Конечно, у каждой опытной хозяйки есть свой, любимый рецепт блинчиков. Им Вы и можете воспользоваться. А вот для молодых хозяюшек делюсь своим. Итак, в миску вбиваем 3 яйца, добавляем сахар и соль, тщательно перемешиваем. Затем вливаем часть молока (примерно 300 мл), перемешиваем и постепенно начинаем добавлять просеянную муку. Вымешиваем тесто так, чтобы не было комочков. Затем добавляем 3 ст.л. растительного масла и добавляем оставшееся молоко, перемешиваем. Тесто должно получиться достаточно жидким. Если оно густовато, то добавьте еще молока или воды. Блинную сковороду хорошо разогреваем на огне и наливаем тонким слоем тесто. Жарим блин с обеих сторон.
  • 2
    Блины с грибами - фото 2 этапа приготовленияБлины с грибами - фото 2 этапа приготовления
    Готовим начинку. Шампиньоны очищаем, моем и измельчаем. Луковицу очищаем и режем мелкими кубиками. Грибы и лук обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до готовности и испарения лишней влаги. Начинку солим, перчим по вкусу.
  • 3
    Блины с грибами - фото 3 этапа приготовленияБлины с грибами - фото 3 этапа приготовления
    На каждый блинчик выкладываем небольшое количество грибочков.
  • 4
    Блины с грибами - фото 4 этапа приготовленияБлины с грибами - фото 4 этапа приготовления
    Сворачиваем каждый блинчик конвертом.
  • 5
    Блины с грибами - фото 5 этапа приготовленияБлины с грибами - фото 5 этапа приготовления
    Готовые блинчики можно обжарить на сковороде со сливочным маслом, или немного подрумянить в духовке, а можно и сразу приступать к их употреблению!
  • 6
    Блины с грибами - фото 6 этапа приготовленияБлины с грибами - фото 6 этапа приготовления
    Приятного аппетита!
  •  
 
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Блины с грибами
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!
Добавить рецепт
Вход