Рецепт «Котлеты рыбные из судака» с фото блюда

Mrs-Chef
Автор: Просмотров:
319
Рейтинг: Дата:
02.10.2016
2016-10-02
Назначение:
 
Котлеты рыбные из судака - фото готового блюдаКотлеты рыбные из судака - фото готового блюда
 
Ингредиенты:
  • Филе судака 400 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Ломтики белого батона 3 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль, специи по вкусу
  • Панировочные сухари 1/2 стак.
  • Растительное масло для жарки
 

Способ приготовления

  • 1
    Котлеты рыбные из судака - фото 1 этапа приготовленияКотлеты рыбные из судака - фото 1 этапа приготовления
    Для рыбных котлет в принципе подойдет любая рыба, но лучше, конечно, брать менее костлявую (пеленгас, судак). У меня в данном случае были щечки судака.
  • 2
    Котлеты рыбные из судака - фото 2 этапа приготовленияКотлеты рыбные из судака - фото 2 этапа приготовления
    Филе рыбы и лук измельчить при помощи мясорубки.
  • 3
    Котлеты рыбные из судака - фото 3 этапа приготовленияКотлеты рыбные из судака - фото 3 этапа приготовления
    Батон окунуть в молоко и измельчить, пропустив через мясорубку или при помощи блендера.
  • 4
    Котлеты рыбные из судака - фото 4 этапа приготовленияКотлеты рыбные из судака - фото 4 этапа приготовления
    Измельченный батон отправить к рыбному фаршу, посолить, поперчить. Вбить в фарш яйцо, все тщательно перемешать.
  • 5
    Котлеты рыбные из судака - фото 5 этапа приготовленияКотлеты рыбные из судака - фото 5 этапа приготовления
    Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.
  • 6
    Котлеты рыбные из судака - фото 6 этапа приготовленияКотлеты рыбные из судака - фото 6 этапа приготовления
    Обжарить котлеты до золотистой корочки с обеих сторон на разогретой сковороде с растительным маслом.
  • 7
    Котлеты рыбные из судака - фото 7 этапа приготовленияКотлеты рыбные из судака - фото 7 этапа приготовления
    Вот и все! Быстро, вкусно и полезно! Приятного аппетита!
  •  
 
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Котлеты рыбные из судака
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!
Добавить рецепт
Вход