Рецепт «Мясные улитки» с фото блюда

Ксения
Автор: Просмотров:
1447
Рейтинг: Дата:
27.11.2014
2014-11-27
Назначение:
Вторые блюда Мясные блюда 1 час 30 минут 8 порций
 
Мясные улитки - фото готового блюда
 
Ингредиенты:
  • Кефир 2,5% 0,5 литра
  • Мука пшеничная 3-4 стакана
  • Яйцо 1 штука
  • Сода+уксус 1 кофейная ложка
  • Фарш куриный 0,5 кг
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Соль, перец черный молотый по вкусу
  • Масло для обжаривания
 

Способ приготовления

  • 1
    Мясные улитки - фото 1 этапа приготовления
    Замешиваем тесто из кефира, яйца, муки и соды с уксусом пока не перестанет липнуть к рукам.
  • 2
    Мясные улитки - фото 2 этапа приготовления
    Пока тесто отдыхает, в куриный фарш измельчаем две очищенных луковицы, добавляем по вкусу соль и перец.
  • 3
    Мясные улитки - фото 3 этапа приготовления
    Раскатываем тесто толщиной 0,8-0,9 см и смазываем лепешку получившимся фаршем. Скатываем плотным рулетиком.
  • 4
    Мясные улитки - фото 4 этапа приготовления
    Ножом, посыпанным мукой, нарезаем рулет на небольшие кусочки длиной 3-5 см.
  • 5
    Мясные улитки - фото 5 этапа приготовления
    В сковороде с раскаленным растительным маслом обжариваем улитки со всех сторон до золотистого цвета. Выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!
  • Вариант ленивых чебуреков придется по вкусу любой хозяйке, как начинающей, так и опытной!
 
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Мясные улитки
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!
Добавить рецепт
Вход