Рецепт «Торт «Космонавт»» с фото блюда

Ксения
Автор: Просмотров:
4551
Рейтинг: Дата:
13.11.2014
2014-11-13
Назначение:
 
Торт «Космонавт» - фото готового блюда
 
Ингредиенты:
  • Сгущенное молоко 1 банка
  • Масло сливочное 150 грамм
  • Мука 1 стакан
  • Какао 2 столовые ложки
  • Яйца 2 штуки
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Молоко 500 мл
  • Сахар 200 грамм
  • Желтки 4 штуки
  • Мука 2 столовые ложки
  • Лимонная цедра по вкусу
 

Способ приготовления

  • 1
    Торт «Космонавт» - фото 1 этапа приготовления
    Сгущенное молоко смешиваем с мукой, в которую добавлен разрыхлитель и какао, затем туда же отправляем распущенное сливочное масло и взбитые яйца. Форму для выпечки смазываем маслом, посыпаем мукой и выливаем туда 1/2 нашего полуфабриката. Ставим в духовой шкаф и выпекаем корж при температуре 180 градусов около 30 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой и вынимаем из формы. Те же манипуляции проделываем с оставшейся частью теста. Получаем в итоге 2 коржа.
  • 2
    Торт «Космонавт» - фото 2 этапа приготовления
    Пока коржи остывают, приготовим заварной крем. Ставим на плиту молоко в кастрюльке и подогреваем его. Отдельно взбиваем желтки с сахаром, натертой цедрой и мукой, затем получившуюся массу тонкой струйкой вливаем в начинающее закипать молоко и тщательно перемешивая венчиком, увариваем крем до густоты (5-7 минут). Добавляем туда кусочек сливочного масла и даем остыть.
  • 3
    Торт «Космонавт» - фото 3 этапа приготовления
    Смазываем получившимся кремом коржи.
  • 4
    Торт «Космонавт» - фото 4 этапа приготовления
    Украшаем изделие натертым шоколадом и орешками. Даем тортику постоять хотя бы с часик и подаем на стол. Приятного аппетита!
  • Торт очень вкусный и нежный, а коржи, испеченные по этому рецепту хороши в компании с любым кремом!
 
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Торт «Космонавт»
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!
Добавить рецепт
Вход