Рецепт «Рожки с куриным фаршем и соусом аррабиата под сыром» с фото блюда

Ксения
Автор: Просмотров:
1278
Рейтинг: Дата:
05.09.2014
2014-09-05
Назначение:
Вторые блюда Разные вторые блюда 1 час 30 минут 6 порций
 
Рожки с куриным фаршем и соусом аррабиата под сыром - фото готового блюда
 
Ингредиенты:
  • Куриный фарш 0,5 кг
  • Томатное пюре из свежих или квашеных томатов 0,5 литра
  • Лук репчатый 1 штука
  • Чеснок 2 зубчика
  • Перец чили 1/2 штуки
  • Базилик сушеный 1 щепотка
  • Рожки 200 грамм
  • Масло для обжаривания
  • Соль, перец молотый по вкусу
  • Сыр твердый 150 грамм
 

Способ приготовления

  • 1
    Рожки с куриным фаршем и соусом аррабиата под сыром - фото 1 этапа приготовления
    Куриный фарш обжариваем в раскаленном масле 15-20 минут.
  • 2
    Рожки с куриным фаршем и соусом аррабиата под сыром - фото 2 этапа приготовления
    Отдельно приготовим соус аррабиата: в масле обжариваем чеснок, затем выбрасываем его, а туда укладываем мелко шинкованный лук и перец чили, доводим до мягкости и заливаем томатным пюре, тушим до густоты, затем солим, перчим, добавляем базилик и смешиваем с готовым фаршем.
  • 3
    Рожки с куриным фаршем и соусом аррабиата под сыром - фото 3 этапа приготовления
    В кастрюле с подсоленной водой отвариваем рожки до готовности, затем промываем их и даем лишней жидкости стечь.
  • 4
    Рожки с куриным фаршем и соусом аррабиата под сыром - фото 4 этапа приготовления
    После этого заливаем рожки соусом с фаршем, тщательно перемешиваем и засыпаем натертым сыром.
  • 5
    Рожки с куриным фаршем и соусом аррабиата под сыром - фото 5 этапа приготовления
    Ставим в микроволновую печь или духовку, чтобы сыр расплавился. Затем укладываем в порционные тарелки и подаем на стол. Приятного аппетита!
  • Быстро, легко, недорого, вкусно и оригинально!
 
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Рожки с куриным фаршем и соусом аррабиата под сыром
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!
Добавить рецепт
Вход