Рецепт «Грибочки замороженные» с фото блюда

Автор: morozenko-ti Просмотров: 1370 Рейтинг: 5 1 2 3 4 5 (1) Дата: 09.08.2014 2014-08-09 Назначение: На обед, На ужин

 

Способ приготовления

• 1

  

  Перед приготовлением замороженных грибов (например, рядовок, правда в каждой области они называются по разному) замочим их в воде с добавлением небольшого количества соли. Выдержим примерно 2 часа. В последующем их удобно будет чистить.
• 2

  

  Очищенные грибы (крупные рекомендоваться порезать пополам или на 4 части) перекладываем в кастрюлю. Добавляем одну луковицу. Когда грибы закипят, посолить их. Варить полчаса. В конце добавить перец горошком и лавровый лист.
• 3

  

  Вареные грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Когда грибы полностью остынут, переложить их в контейнеры для заморозки (можно использовать специальные мешочки для замораживания продуктов). Убрать в морозилку. Использовать затем для приготовления разных блюд.
• Лето - время для сбора грибов. Их можно варить, консервировать, жарить. А мы предлагаем грибы заморозить.