Рецепт «Кефирная окрошка с перцем» с фото блюда

morozenko-ti
Автор: Просмотров:
1141
Рейтинг: Дата:
27.06.2014
2014-06-27
Назначение:
Супы Холодные супы 45 минут 6 порций
 
Кефирная окрошка с перцем - фото готового блюда
 
Ингредиенты:
  • Картофель 2-3 штуки
  • Яйцо 3 штуки
  • Перец болгарский 2 штуки
  • Колбаса 200 гр
  • Зелень по вкусу
  • Кефир 500 мл
  • Вода 300 мл
  • Соль по вкусу
 

Способ приготовления

  • 1
    Кефирная окрошка с перцем - фото 1 этапа приготовления
    Перед приготовлением кефирной окрошки следует отварить картофель и яйца. Остужаем эти продукты, «избавляемся» от кожуры. Картофель нарезаем в форме кубиков.
  • 2
    Кефирная окрошка с перцем - фото 2 этапа приготовления
    Яйца измельчаем, но не очень мелко.
  • 3
    Кефирная окрошка с перцем - фото 3 этапа приготовления
    Удаляем из перца семена, нарезаем сначала на полоски, а потом на кубики.
  • 4
    Кефирная окрошка с перцем - фото 4 этапа приготовления
    Аналогично нарезаем колбасу.
  • 5
    Кефирная окрошка с перцем - фото 5 этапа приготовления
    Соединяем все подготовленные продукты в кастрюле. Добавляем порубленную зелень. Заливаем кефиром и охлажденной кипяченой водой. Солим по вкусу.
  • В кефирной окрошке использованы традиционные для этого освежающего блюда ингредиенты. Мы добавили к ним зеленый болгарский перец, и окрошка приобрела новый вкус.
 
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Кефирная окрошка с перцем
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!
Добавить рецепт
Вход