Рецепт «Котлетки летние» с фото блюда

Ксения
Автор: Просмотров:
719
Рейтинг: Дата:
18.06.2014
2014-06-18
Назначение:
Вторые блюда Мясные блюда 1 час 40 минут 8 порций
 
Котлетки летние - фото готового блюда
 
Ингредиенты:
  • Фарш мясной 0,7 кг
  • Любые овощи 0,5 кг
  • Яйца 2 штуки
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Сухари панировочные 100 грамм
  • Сметана 250 грамм
  • Томатный сок 0,5 стакана
  • Зелень по вкусу
 

Способ приготовления

  • 1
    Котлетки летние - фото 1 этапа приготовления
    Фарш выкладываем в емкость, туда же измельчаем овощи. У меня была отварная цветная капуста, сырые сладкий перец, томат, морковь и лук.
  • 2
    Котлетки летние - фото 2 этапа приготовления
    Вбиваем туда же два яйца, солим, перчим и хорошо перемешиваем фарш. Формируем небольшие котлетки, обваливаем их в сухарях.
  • 3
    Котлетки летние - фото 3 этапа приготовления
    Выкладываем изделия в емкость для запекания и заливаем соусом, который готовится следующим образом: хорошо смешиваем сметану, томатный сок, соль, перец, специи и зелень. Затем отправляем блюдо в духовой шкаф на 1 час (температура 180 градусов). Выкладываем котлетки на порционные тарелки, гарнируем свежими овощами и подаем на стол. Приятного аппетита!
  • Летом наступает период, когда можно попробовать начать питаться правильно. Если готовить эти котлеты из диетического мяса, они будут идеальной едой: ароматной, нежной и легко усваиваемой!
 
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Котлетки летние
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!
Добавить рецепт
Вход