Рецепт «Тушеный картофель со свининой» с фото блюда

Mrs-Chef
Автор: Просмотров:
1295
Рейтинг: Дата:
15.06.2014
2014-06-15
Назначение:
 
Тушеный картофель со свининой - фото готового блюда
 
Ингредиенты:
  • свинина 500 г
  • картофель 700 - 800 г
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • зелень 1 пучок
  • лавровый лист 1 шт.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • томатная паста 2 ст.л.
  • растительное масло для жарки
 

Способ приготовления

  • 1
    Тушеный картофель со свининой - фото 1 этапа приготовления
    Мясо режем большими кусочками и обжариваем на растительном масле.
  • 2
    Тушеный картофель со свининой - фото 2 этапа приготовления
    Перекладываем мясо в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Тушим практически до готовности мяса. Количество воды зависит от Вашего желания. Если Вы хотите, чтобы картофель был с бульончиком, то воды можно налить побольше, а если без бульона, то воды наливайте не очень много.
  • 3
    Тушеный картофель со свининой - фото 3 этапа приготовления
    Пока тушится мясо, натираем на терке морковь, измельчаем лук. Обжариваем овощи на растительном масле.
  • 4
    Тушеный картофель со свининой - фото 4 этапа приготовления
    Добавляем к овощам томатную пасту слегка разведенную водой и немного еще немного тушим.
  • 5
    Тушеный картофель со свининой - фото 5 этапа приготовления
    После того как мясо практически приготовилось, кладем в кастрюлю картофель, предварительно почищенный и нарезанный крупными кусочками. После закипания, солим, перчим, кладем лавровый лист и тушим до готовности.
  • 6
    Тушеный картофель со свининой - фото 6 этапа приготовления
    Минуты за три до готовности закладываем в кастрюлю овощи, тушим и в конце приготовления добавляем измельченную зелень. Вот и все - можно подавать к столу! Приятного аппетита!
  •  
 
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
1 - комментарий
Пользователь offline Офлайн Anneta - 17 июня 2014 22:00
Моя любимая картошка по-домашнему. Только я туда вместо томатной пасты добавляю порезанными кубиками помидор.
Оставь комментарий к блюду - Тушеный картофель со свининой
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!
Добавить рецепт
Вход