Рецепт «Котлеты домашние из свинины» с фото блюда

Mrs-Chef
Автор: Просмотров:
956
Рейтинг: Дата:
12.06.2014
2014-06-12
Назначение:
Вторые блюда Мясные блюда 40 минут 6 порций
 
Котлеты домашние из свинины - фото готового блюда
 
Ингредиенты:
  • свинина 500 г
  • яйцо 1 шт.
  • лук 1-2 шт.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • панировочные сухари 1/2 стак.
  • растительное масло для жарки
 

Способ приготовления

  • 1
    Котлеты домашние из свинины - фото 1 этапа приготовления
    Мясо и лук перекрутить на мясорубке. Я не добавляю в котлеты ничего лишнего. От этого они получаются очень вкусные. Но, если нужно сэкономить, то можно в фарш добавить хлеб, замоченный в воде или молоке, или же свежий картофель, пропущенный через мясорубку. А можно и то и другое вместе. При этом нужно учитывать, какой у Вас фарш. Если он очень жирный, то лучше добавить побольше черствого хлеба, замоченного в воде. А если фарш суховат, то сделать котлеты сочнее поможет свежий картофель. Но если есть возможность, то лучше всего обойтись без всего этого. Только мясо и лук!
  • 2
    Котлеты домашние из свинины - фото 2 этапа приготовления
    Фарш солим, перчим, перемешиваем, вбиваем яйцо.
  • 3
    Котлеты домашние из свинины - фото 3 этапа приготовления
    Формируем колеты и обваливаем их в панировочных сухарях.
  • 4
    Котлеты домашние из свинины - фото 4 этапа приготовления
    Обжариваем колеты на разогретом масле с обеих сторон до готовности. и подаем к столу!
  •  
 
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Оставь комментарий к блюду - Котлеты домашние из свинины
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!
Добавить рецепт
Вход