Рецепт «Куриное филе в соевом соусе с теплым салатом из овощей» с фото блюда

Ксения
Автор: Просмотров:
1161
Рейтинг: Дата:
26.05.2014
2014-05-26
Назначение:
 
Куриное филе в соевом соусе с теплым салатом из овощей - фото готового блюда
 
Ингредиенты:
  • Куриное филе 0,8 кг
  • Соевый соус 3 столовых ложки
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Масло растительное для жарки
  • Кабачки 2 штуки
  • Помидоры 2 штуки
  • Зелень по вкусу
  • Чеснок 2 зубчика
  • Уксус яблочный или винный 2 столовых ложки
 

Способ приготовления

  • 1
    Куриное филе в соевом соусе с теплым салатом из овощей - фото 1 этапа приготовления
    Куриное филе нарезаем кусочками, как на отбивные, заливаем соевым соусом, засыпаем солью, перцем и специями для курицы. Оставляем мариноваться на 20 минут. А пока займемся приготовлением салата.
  • 2
    Куриное филе в соевом соусе с теплым салатом из овощей - фото 2 этапа приготовления
    Кабачки нарезаем кубиками и обжариваем до готовности. Солим, перчим их и отправляем в салатницу.
  • 3
    Куриное филе в соевом соусе с теплым салатом из овощей - фото 3 этапа приготовления
    Аналогичным образом поступаем с помидорами и тоже выкладываем их в салатницу.
  • 4
    Куриное филе в соевом соусе с теплым салатом из овощей - фото 4 этапа приготовления
    Затем туда же засыпаем мелко нарезанную зелень, чеснок и поливаем уксусом. Хорошо перемешиваем салат и оставляем его слегка настояться.
  • 5
    Куриное филе в соевом соусе с теплым салатом из овощей - фото 5 этапа приготовления
    В это время в разогретую сковороду с маслом отправляем кусочки филе и тщательно обжариваем их с двух сторон. Затем на тарелку выкладываем готовое мясо птицы и салат, подаем на стол. Приятного аппетита!
  • Это блюдо можно смело отнести к категории быстрой кухни. Филе получается сочным и пряным, а салат нежным с легкой кислинкой, головокружительно пахнущий свежей зеленью.
 
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
3 - комментария
Пользователь offline Офлайн vereck - 27 мая 2014 14:14
Отличный и полезный рецепт, благодаря, низкому содержанию холестерина в блюде. Можно еще попробовать замочить курицу не в соевом соусе, а в сливках с чесноком часа на 2. Тоже получается очень нежно и вкусно.
Пользователь offline Офлайн Helena_Voitsehovich - 27 мая 2014 14:24
Обязательно попробуйте кто ещё никогда не делал.
Действительно вкусно. Пробовала и в медово-соевом соусе, и в соевом с добавлением кусочков апельсина. Честно скажу - на любителя.

В данном рецепте апельсин и мёд с лихвой замещают овощи. И ничто не перебьёт аромата и вкуса курицы.
Пользователь offline Офлайн Оксана - 27 мая 2014 14:26
Куриное филе, на мой вкус, великолепно в любом виде и сочетается с любыми продуктами. Рецепт очень простой, а соевый соус на самом деле придает филе не только сочность но и золотистый оттенок.
Оставь комментарий к блюду - Куриное филе в соевом соусе с теплым салатом из овощей
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!
Добавить рецепт
Вход