Рецепт «Салат с маринованным мясом» с фото блюда

Юлия
Автор: Просмотров:
1455
Рейтинг: Дата:
15.04.2014
2014-04-15
Назначение:
 
Салат с маринованным мясом - фото готового блюда
 
Ингредиенты:
  • куриное филе 0,5 кг
  • свежие огурцы 2-3 шт.
  • луковица красная 1 шт.
  • уксус
  • майонез
 

Способ приготовления

  • 1
    Салат с маринованным мясом - фото 1 этапа приготовления
    Куриное филе нарезаем кубиками средней величины.
  • 2
    Салат с маринованным мясом - фото 2 этапа приготовления
    Филе заливаем холодной водой так, чтобы она полностью покрыла мясо. Затем добавляем столовый уксус из расчета 2 ст.л. на каждый стакан воды. Накрываем крышкой или пищевой пленкой и даем промариноваться в холодильнике 2 часа. Можно оставить мясо на ночь.
  • 3
    Салат с маринованным мясом - фото 3 этапа приготовления
    Лук нарезаем полукольцами, солим и обдаем кипятком, чтобы избавиться от горьковатого привкуса.
  • 4
    Салат с маринованным мясом - фото 4 этапа приготовления
    Огурцы нарезаем соломкой.
  • 5
    Салат с маринованным мясом - фото 5 этапа приготовления
    С куриного филе тщательно сцеживаем маринад. Выкладываем его на раскаленную сковородку с растительным маслом. Будьте внимательны: всё будет шипеть, пениться и стрелять! Поджариваем, помешивая, пока полностью не испарится вся жидкость. В процессе жарки чуть-чуть посолить.
  • 6
    Салат с маринованным мясом - фото 6 этапа приготовления
    В салатнице смешиваем поджаренное мясо (даем ему остыть), лук, огурцы, заправляем небольшим количеством майонеза, хорошо перемешиваем. Подаем к столу на порционных тарелках. Можно немного поперчить.
  •  
 
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
2 - комментария
Пользователь offline Офлайн Maryka - 13 мая 2014 08:16
Довольно простой , но думаю вкусный салатик, особенно мужчинам по вкусу придется. Я похожий делаю, но с копчёной курочкой, причем вариаций можно множество сделать, добавляя имеющиеся дополнительные ингредиенты. Когда грибочки, когда корейскую морковочку или всё вместе.
Пользователь offline Офлайн Natalya - 29 октября 2014 12:12
Очень вкусно. Вместо соли можно заправить уже готовый салат соевым соусом. А мариновать мясо неплохо в лимонном соке с добавлением любимых специй.
Оставь комментарий к блюду - Салат с маринованным мясом
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!
Добавить рецепт
Вход