Рецепт «Веселый лимонник» с фото блюда

Ксения
Автор: Просмотров:
1275
Рейтинг: Дата:
14.05.2014
2014-05-14
Назначение:
 
Веселый лимонник - фото готового блюда
 
Ингредиенты:
  • Мука 3-4 стакана
  • Молоко или теплая вода 1 стакан
  • Масло сливочное или маргарин 100-150 грамм
  • Ванилин 0,5 чайных ложки
  • Дрожжи сухие 1 чайная ложка
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Соль 1 кофейная ложка
  • Лимон 2 штуки
  • Сахар 1 стакан
  • Сливки или молоко для смазывания
 

Способ приготовления

  • 1
    Веселый лимонник - фото 1 этапа приготовления
    Готовим дрожжевое песочное тесто. Смешиваем муку с молоком, распущенным маслом, солью, сахаром, ванилином и дрожжами. Хорошо вымешиваем тесто и ставим его в холодильник на 40-60 минут. Пока тесто охлаждается, перекручиваем через мясорубку лимоны и смешиваем с сахаром.
  • 2
    Веселый лимонник - фото 2 этапа приготовления
    Достаем из холодильника тесто и делим его на три части. Смазываем емкость для выпечки маслом, раскатываем корж и укладываем его в форму так, чтобы он был с бортиками. Затем хорошо смазываем его 1/3 лимонной массы. Так же точно раскатываем второй корж и помещаем его сверху.
  • 3
    Веселый лимонник - фото 3 этапа приготовления
    Второй корж тоже смазываем 1/3 лимонной массы и накрываем его третьим коржом. Его смазываем сливками или молоком и отправляем в духовой шкаф на 40-50 минут (температура 180 градусов).
  • 4
    Веселый лимонник - фото 4 этапа приготовления
    Проверяем готовность изделия деревянной палочкой, если она остается сухой, вынимаем пирог из духовки и смазываем его оставшейся 1/3 частью лимонной массы. Затем даем нашему шедевру слегка остыть, нарезаем и подаем на стол к чаю. Приятного аппетита!
  • Этот пирог навсегда покорит сердце любителей цитрусовых. Кстати, при желании, лимоны можно заменить апельсинами или мандаринами.
 
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
1 - комментарий
Пользователь offline Офлайн EleNa - 16 мая 2014 14:48
Вкусное сочетание лимонной начинки с песочным тестом. А в лимонно-сахарную смесь можно добавить ложку крахмала (удержит сок цитруса).
Оставь комментарий к блюду - Веселый лимонник
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!
Добавить рецепт
Вход