Рецепт «Зразы с яйцом» с фото блюда
 |
|
||||||||||||
| Вторые блюда | Мясные блюда | 40 минут | 6 порций |
Ингредиенты:
- мясной фарш (у меня свиной) 700 - 800 г
- луковица 1 - 2 шт.
- яйцо 1 шт.
- перепелиные яйца 12 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- панировочные сухари 1/2 стак.
- растительное масло для жарки
- зелень для украшения
Способ приготовления
-
1
Подготавливаем все необходимые продукты. Перепелиные яйца отвариваем до готовности. Луковицу перекручиваем на мясорубке и добавляем в фарш. Фарш солим, перчим по вкусу. -
2
В подготовленный фарш вбиваем яйцо, хорошо перемешиваем. -
3
Пока подготавливаем зразы, ставим на огонь сковороду, наливаем растительное масло и хорошо разогреваем. Берем небольшое количество фарша, делаем лепешку. -
4
В центр мясной лепешки помещаем очищенное вареное перепелиное яйцо. -
5
Защипываем края лепешки, как будто бы лепим пирожки. -
6
Сглаживаем шов. -
7
Обваливаем котлетку в панировочных сухарях со всех сторон. -
8
Выкладываем подготовленные зразы на разогретую сковороду и обжариваем зразы с обеих сторон до готовности. -
9
Вот и все! Несложно, зато необычно и очень вкусно! Приятного аппетита! -
Вам понравился этот рецепт?
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
Пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
3 - комментария
Оставь комментарий к блюду - Зразы с яйцом
Для того чтобы оставить комментарий нужно зарегистрироваться или авторизоваться через социальные сети!
